邪道

邪道なので、写真なしです。

我家では毎年、夏はどうしても日本酒の消費が悪くなります。

理由？？は、・・・・・・後味がべた～～としがち。

今年初めて、炭酸水を混ぜてみました。

うまい！

炭酸水が付加されることで

アルコール濃度が低くなり飲みやすくなった。

日本酒特有の甘味だったり、

その日本酒の匂いだったり、

が、薄まって夏酒にピッタリ！

日本酒の蔵さんや杜氏さんは怒るかもしれませんが、

こんな飲み方もあっていいと思います！

日本酒メインのカクテルもありますもんね！！！

複数の日本酒で試しましたが、それぞれの特徴の感じることもでき、良かったです。

このような日本酒の消費のあり方、如何でしょうか？？？