主役は
奈良県今井町唯一現存の造り酒屋、
河合酒造さんの
出世男 無濾過純米生酒 粋
独特の香を持つ、ドライで濃い味。好き！
友は
谷穹 小出尚永 古谷和也
つまみは
河合酒造の酒粕で作った奈良漬。
こちらも味か濃く、酒よりご飯にピッタリ。
美味い！！
主役は
奈良県今井町唯一現存の造り酒屋、
出世男 無濾過純米生酒 粋
谷穹 小出尚永 古谷和也
河合酒造の酒粕で作った奈良漬。
主役は
奈良県今井町唯一現存の造り酒屋、
出世男 無濾過純米生酒 粋
谷穹 小出尚永 古谷和也
河合酒造の酒粕で作った奈良漬。
だいぶ醤油らしい匂いがしてきました。
上層部が固まり気味で、混ぜ難くなりました。
今日で１回／2日の攪拌は終了。
これから１ヶ月間は１回／３日攪拌になります。
主役は
福島県 花泉酒造 花泉 活性純米
にごり酒
開栓したては非常にプチプチ、シュワー。
今は、酵母が多いのでドロッと酵母の香り勝ち。
友は
吉野桃李
笠原隆政(玲瓏)京萩花入
もう一つは、新入り。
籠り生活で物欲溜まり、つい、ポチ！！
12代坂高麗左衛門
12代坂高麗左衛門
個人的に、この造形が12代らしいと思っている。
アイスクリスタルは流石に甘く、
食前酒として一杯だけ。
カベルネはさっさと開きました。
仕方ないので、あとはバーボン、
ラーセニー^ ^v
満足、満足！！！！