晩酌の友 342 今年もお世話になりました

令和元年　大晦日の晩酌です。

主役は

新潟県　朝日酒造　ゆく年くる年

友は、じっくりやるため、六さん揃え。

今年も弊ブログにお越し下さり、ありがとうございました。

来年はどんな子がやってくるんでしょうか？

くる年が、皆様にとって良い年でありますように！

追伸

このお酒、一歩間違うと私の大〜ッ嫌いな酒になる。

一歩手前で良かった〜〜〜

今年も色々買いました。その3 変わり種編

私らしい変わり種ということで^ ^；

田中千絵　　　　　　寺田鉄平　

獣たちにも沓を　　　黒釉金彩可呑

　　　　　　　　黒漆塗執金剛杵型兜鉢写

　　　　　田中悠　　　　　高橋まき子　

　　　　　フクロモノ　　　幻の赤い魚

今日もボチボチ始めますか^ ^

ルネ・ラリック　　　福西毅

　ポピー　　　　　　　風の杯

晩酌の友 341 今年も色々買いました。その2

今年の特にお気に入り。ガラス編です。

主役は

石川県　農口尚彦研究所　無濾過生原酒

これも濃〜い、お酒です^ ^

友のチロリは

和田純子　チロリ酒注

友のぐいは

福西毅　風の杯

福西さん初のオブジェ風のぐい。

飯塚亜裕子　パートドベール盃

関東では個展は盛況。中々手に入りにくい作家さんです。

渡邊明　切子酒杯

最近このタイプの切子はあまり作られてません。

磨きがしんどいそうです。

今日もちびちびスタートです^ ^

酒器の手入れ・管理

長年、酒器をコレクションし、使い続けてきました。 

酒器を長く大事に使い続けるには、手入れ・管理が重要です。 

自己流の手入れ・管理方法ですが、続けるうちに変わってきましたので、ここで改めてまとめたいと思います。 

参考になればと思います。

（あくまでもコレクションの管理は自己責任です）

 洗浄・乾燥  樹脂製の水切り　漏斗　計量カップ　鹿皮 

私は使ったらすぐ、水洗いをします。 

水洗いした酒器は、鹿皮で拭きます。（振って水を切らないでください。大事な酒器が飛ぶことがあります） 

あとは樹脂製の水切りに逆さにして干すだけ。

金属製の水切りは避けてください。

 水切りを樹脂製にこだわるのは、酒器を傷めないため。

樹脂は柔らかいのでまず痛めることはありません。 

こんな、口の複雑な酒器や徳利は、 こんな感じに乾燥させます。

 乾燥は、一日くらいです。 

ただし、箱にしまうのであれば、風通しの良い場所で一週間は乾燥させてください。

乾燥が不十分だと箱の中で黴てしまいます。

 保管 十分広い空間のある、ショーケースや食器棚を使ってます。 

乾燥が一日でよいのは、広い空間で保管しているのでここでも乾燥できるから。

 決して、引き出しに保管しないでください。 

空間が狭く、乾かしたつもりでも一週間も入れとくと黴る可能性が高いです。（集め始めの頃、この失敗は経験済みです） 

ショーケースのようなガラスの棚には直接酒器を置かないでください。 

高台部分に湿気が溜まり、黴ます。（経験済み。特に志野はすぐ黴る） 

私は、 百均で凸凹のあるクロスを買って高台の大きさに切って、その上に酒器を置いてます。

 凸凹なので、湿気が溜まりにくくなります。

 それでも黴は心配です。

 また、私のように毎日使ってると棚やケースの中が酒臭くなります。

 なので、防黴、脱臭のため、 プラズマクラスターを入れてます。（シャープの回し者ではありません）

 酒の匂いは気にならなくなります。

 また、楽など土臭いものの匂いも取り除いてくれます。 

防黴効果も抜群です。 

プラズマクラスターを入れて２０年以上になりますが、志野はもちろん、徳利さえ一度も黴たことがありません。

 （類似他社製品は使ったことがないので、コメントできません）

 その他 

１）使い始めの水通し：　私はしてません。お酒が浸み込みすぎるのが気になる方は、されても良いと思います。

 ２）使い終わって酒抜きのための水漬け：　お勧めしません。汚れも出てきて貫入に入り込み、酒器が汚れます。使っているうちに貫入が茶色くなるのとは違います。 

３）酒器からの茶色い汚れをお湯で出す：　お勧めしません。昔は汚れが気になってやってましたが、上と同じで貫入に汚れが入り込みます。最近はあるがままで使ってます。 

４）プラズマクラスターを使うと、酒器の色の変化が早くなる気がします。 

コレクションの管理の仕方は各人それぞれ。 

自分に合った管理をして、酒器を楽しみましょう！！

晩酌の友 340 今年も色々買いました

今年来た子で特にお気に入りの子達。その1

主役は

新潟県　宮尾酒造　〆張鶴　

しぼりたて生原酒

年末年始用に買い貯めたお酒。

いゃ〜、濃い！流石生原酒！！

昔はこんなのが好きだったのに、きつく感じる。

歳だ〜〜(ToT)

友の徳利は

古谷和也　信楽窯変徳利

友のぐいは

十三代　三輪休雪　エルキャピタン

もう一つは

山本秀平　九谷白砡描割宝相華文珠盃

年末です。

今から、ちびちび楽しみます^ ^;