晩酌の友 540 吉野桃李揃え

主役は

高知県　司牡丹酒造

裏司牡丹　純米生酒

夏向けの、シャキッとしたお酒です。

友は


吉野桃李　揃え

新入り

今年作った穴窯での初釜作品

萩大道粉引徳利　穴窯焼成初釜作品

萩では登窯が主流の中、穴窯に挑戦。

坂に習った身としては、すごい挑戦だと思います。

今回は思ったより温度が上がらず。

歩留もめちゃくちゃ悪かったそうです。

そんな中残った作品は、二度と作れないだろうなあとの事でした。

益々次回が楽しみ^ ^