泡。

こんばんは！！
いつもきづきCaféへお越しの皆さま、大変遅くなりました。きづきCafé＆bar？店長のコピルアックです。
本日はお昼のCaféはお休みし、勝手にbarの営業をとり行います。

緊急事態宣言解除により、世間は活気を取り戻しつつあります。新型コロナウイルスパンデミックにより、これまで経験したことのない生活様式に変容しつつある昨今、皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

第2波の警戒をゆるめることなく、日々緊張を伴う生活を余儀なくされている皆さま、
今宵は、バーチャル・オンラインbar、きづきbar店長より、とっておきのおすすめのお酒をご紹介いたします。

少しでも、宅呑みが充実されれば嬉しい限りです。

私はスパークリングワインが大好きです。最近は、あえてスパークリングではなく、泡（あわ）と呼んでいる方もいるみたいです。

種類も豊富。シャンパーニュ、クレマン、プロセッコ、フランチャコルタ、アスティ、ランブルスコ、カヴァ・・・etc。

それぞれ、産地、製法、ブドウ品種により名前が異なるわけですが…。

とりわけ、私の一押しは、私的に最高のコスパを誇っているのでは…と思われるスパークリングワイン。

それは、カヴァ。銘柄は、セグラヴューダス（seguraviudas）ブルートレゼルバ。



これは、価格1,300円（税込：お酒のリカマン　最安値）で、ブラインドテストで、なんと、ドンペリニヨンと間違われたほどのポテンシャルをもつ実力派スパークリング。

当然、瓶内二次発酵。

グラスに注いだときの、いわゆる泡は、中心部で煙が立ち上るようにきめ細かな泡がチラチラと。

好みは人それぞれなので、是非ともお試しの上、最高のマリアージュを。

一日も早く安寧な社会に戻るよう願って乾杯！

きづきリハビリ訪問看護ステーションホームページも見て下さいね！

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