いろんな出会いのあった一期一会…

　　　　　　　今日は県外の方ばかりに遭遇のｈａｎａｃａｆｅ！

配達の帰りに、最後に立ち寄ったＣａｆｅで三重県の方に遭遇！
一杯のコ－ヒ－をお互いに飲まれるまで色んなお話をしました。
最初から最後まで笑いの耐えない店内！みんなで爆笑！

また、四国・霊場八十箇所参拝をされる為に、志度で宿泊されるそうです！
明日の朝は讃岐うどんを食べられるのを楽しみにしているとか…！
たくさんうどん屋さんもあるので迷うかしらネ！

また、朝にはブル－ベリ－の寄せ植えに興味深々の別のお客様に遭遇！
時々ｈａｎａｃａｆｅにも遭遇したりしていて、お声や挨拶を会えばしてくれてと言われる次第！挨拶は基本ではと…思うｈａｎａｃａｆｅ！

どんなお客様にもｈａｎａｃａｆｅは挨拶はしています。
しかし、もっと嬉しい会話をお客様と交わし、40年香川に転勤で住み、『こんな前向きな人は出会ったことがないと…！』よ～く言われま～す！（苦笑）
もっと早くｈａｎａｃａｆｅに出会いたかったからと…！お客様！

11年産直に出荷していますが、未だに会話もしたことのないお客様や、県外のお客様に遭遇されるたびに、また香川に来ますネ！と言われると嬉しくなりま～す。

出会いとは…偶然じゃないと…！
会うようになっていると思うｈａｎａｃａｆｅ！
しかし、ｈａｎａｃａｆｅを嫌う気持は【以心伝心】伝わるのです残念ですが…

皆さん同じように接していても、伝わり方や受け取り方が異なる為に誤解が生じたりして、日々奮闘中！
でも今日はたくさんの出会いがあり大変勉強になりました！

気をつけて四国・八十八箇所札所を参拝してくださいネ！
花粉症たったのに、札所でのお接待でだされた甘酒で、気分は最高と…！
ホント、ｈａｎａｃａｆｅも楽しいひとときでした！（笑）

明日は屋島寺から最終は琴平こんぴらまで寄って帰京されるそうです。
ｈａｎａｃａｆｅの元気畑での出会いも期待して、今～仕込みで～す！

畑の野菜も庭のキッチンガ-デンもみな【土】が大切なんだぁ～！

　　　　　　美味しい野菜や庭作りは、【土】こだわるって…！

これって分かるかなぁ～？
なんでも植えれば、収穫出来るって思っておられるお客様！
安い土で栽培されている苗で、収穫出来ないとボヤかれるお客様！

どうして嗜好品や、趣味のものにはお金をたくさんかけられて、苗を購入される際には、こだわらないの食べるものなのに…！

昨日のお客様で、市販で購入される苗も、農薬や化成肥料を使用しているのんですか？と質問されるｈａｎａｃａｆｅ！
全てとはいかないまでも、農薬散布しているようです！
またハウス栽培なので、春先の天候に順応する苗であればよいのですが…！

それだけではないのです！
播種される祭には、機械ですべて行っています。
ｈａｎａｃａｆｅは、すべて手作業で、産直に出荷するまでに3回移植します。その分機械だと早く出荷できますが…根の張りにこだわっているのです。

そうする手間は惜しまず、安心・安全な苗で好評なｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】
10年以上出荷していたときのままの値段なんです。
その為に、栽培や出荷する個数はこれ以上は無理なんです。
通常の3倍も…いえ5倍は時間を要する栽培方法なんです。

このような作業はｈａｎａｃａｆｅと同じ同業者の方や農業試験場の方の評価は高いけれど、『誰もしないこと』と…言われます！
昔から誰もしないことをするのが、ｈａｎａｃａｆｅ！（探求心旺盛）

人と同じ事をしていてもネ！…すべてプラス思考のｈａｎａｃａｆｅなんです！
その結果、【こだわりの野菜や苗】、ｈａｎａｃａｆｅ一番人気の【オリジナルのｌ寄せ植え】を毎回購入されたリピ－タ－のお客様に支えられていま～す！

昨日のお客様はタネを色々播種して栽培中！
ＴＶで毎回週末菜園教室を拝見されて、実行しているとか！
今はたくさん収穫出来ていることと…！ｈａｎａｃａｆｅの前で言われましたが…
後4・5年すると、さてどうされるでしょうか？
連作障害で悩まれる事でしょうネ！

もしかして、ｈａｎａｃａｆｅ頼ってくる事かしら…？（苦笑）
この仕事をしていて、11年目何度このようなお客様を見てきたことでしょうか！
去年も市民農園で、5年していたら、何も出来なくて…と言われました。
しかし、最初から拝見していましたが、化成肥料や動物の堆肥などたくさん畑に投入
肥料過多で作物が出来ない状態なんです！

連作障害に強い苗とプロの生産者の方や農家歴50年以上のお客様にも愛されている【こだわりの苗】
産直に購入に来られる初めてのお客様ほど、【こだわりの苗】の理解度が低いようです残念ですが…！

値段で言われるんですもの…！
しかし、【こだわりの苗】を拝見されて、『すご～い苗』と言って早速ベビ－リ－フを購入されました。このようなお客様もいます。
他で購入されたお客様がｈａｎａｃａｆｅの苗を拝見され柔らかいのはどうしてと…！

こだわりは土やタネから始まるんです！
また、タネは種苗店で毎回新しいものを購入しています！
こだわるから収穫の喜びが何倍にもなってお客様の言葉から帰ってきます！
だから辞められない仕事（農業）なんで～す！
就農農業で今回法案が通過しました！
助成金を約10万円、若者世代にもに農業を奨めているｈａｎａｃａｆｅ！
ｈａｎａｃａｆｅのように趣味が多いと、野菜のセット販売、その野菜を使ってケ－キ・パン加工品のジャムと、そのうちにお惣菜屋や海の見えるところでＣａｆｅ…？なんちゃって夢が膨らみますよ農業は…！

すべて有言実行のｈａｎａｃａｆｅ！
最終はお客様が作ってくださったブログタイトルｈａｎａｃａｆｅを…みんなお客様が集まるガ－デンＣａｆｅを開店したいもので～す！元気畑も目の前が海！アトリエも窓から海が見えま～す！

どちらも美味しいＣａｆｅタイム！
アトリエではハ－ブが漂うガ-デンでハ－ブティ－かなぁ～！
菜園教室も受付中、【こだわりの苗】購入時にも説明して喜ばれていま～す。