ベランダ菜園ベビ－リ－フは何人分の収穫量でしょうか？（苦笑）

　　　　食べないと分からないので…しかし、味が濃いとみな絶賛（苦笑）

瀬戸内海放送【にこまるＴＶ】取材から、ジワジワと来店される新規のお客様！
『ｈａｎａｃａｆｅ流ベビ－リ－フ寄せ植え』は、【こだわりの苗】での栽培方法！

今日も、初めて来店！
何種類もの【こだわりの苗】ベビ－リ－フをご購入！
あの珍しい西洋野菜『チコリ１２種類』『エンブダイ８種類』も購入されました。

ちこりはダイエット・便秘解消や糖尿病の血糖値を下げたり…
エンブダイはお酒を飲まれる方に…サラダもＯＫですが、野菜ジュ－スにも挑戦！

また、歩いてのお買い物のご婦人様！
水曜日に購入されるとか、その日にと約束されました！（苦笑）

何処にも販売していないｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】や【こだわりの野菜】
余りに反響も宜しいようで…ブログ閲覧数も後一歩、今月で２０万件達成…？

アトリエでのコンパニオンプランツ農法のエコ菜園教室や、直売所のみの販売！
今年はいつもより早く、ベビ－リ－フの種も２０日に播種！

ベビ－リ－フＮＯ1の『デトロイト＆ロロロッサ』と『ガ-デンレタス』を播種、もう発芽♪

次々、ｈａｎａｃａｆｅでは播種、お気に入りの【こだわりの苗】でベランダ菜園、
『ｈａｎａｃａｆｅ流ベビ－リ－フの寄せ植えに』挑戦してみてくださいね！

今日のお客様もいつも他店で購入失敗と…
また、【こだわりの野菜】ベビ－リ－フの日持ちにも驚かれた様子！

試食された後、ご購入でした！（苦笑）
そして、産直サンバ隊の振り付けをされているダンスの先生にも遭遇！
その話は…後ほど…今～仕込みで～す！（苦笑）

アトリエでの作業に夢中！急いでホットケ－キ作り、アレ…何か違う？

　　　　急いで作る時に、便利【森永のホットケ－キミックス】！

しかし、急いで作ったにも係わらず、いつものレシピで…？
しっとりしていて、キメが細かくふぁっと仕上がり上出来！
でも…何故？

先日、フライパンを変えました。
IH使用のスト－ン模様のフライパン！

同じレシピで、今までこんなにしっとりしたホットケ－キはなかったような…（苦笑）
早く、スト－ン模様のフライパンにすればよかったが、何事も経験でしょうか？

hanacafe流ホットケ－キはみなさんに好評です！
是非、作ってみてくださいね！

　再度【基本レシピ紹介】ホットケ－キ２枚分
　　　　・森永ホットケ－キor業務用でもOK　
　　　　・明治のおいしい牛乳　　　　100ｃｃ　　
　　　　・オリ－ブオイル　　　　　大１～1.5
　　　　・さくらたまご　or　中村さんちの卵　１個（ポイント1卵で決まる）

　　＊好みでブランディ-、生クリ－ム少々やドライフル－ツも追加！

　まず、卵と牛乳は湯せんで、電動ミキサ－であわ立てる。
　その時、オリ－ブオイルを少しずつ入れ混ぜる。（ここがポイント2）

ポイント1・2ががクリアすると、後はフライパン（ポイント3）
いつもより美味しいホットケ－キ！

アトリエの窓から早く桃畑の花の見ごろはと…呟く！（苦笑）
また、昨日の続き、アトリエでの作業で～す！（苦笑）