hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【アタリヤ農園】のサラダミズナ&タ-サイ【ベビ-リ-フ】が美味しそう!

2010-04-24 08:03:54 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
        ポット苗のみで栽培可能な【こだわりの苗】

いつも、ブログ訪問ありがとうございます!
後一歩で、閲覧26万件突破、訪問も7万件突破で~す!

さて、『植え替えもしたくないわぁ~』とお客様
hanacafeの【こだわりの苗】ベビ-リ-フは、そのままでも育ちます!

【アタリヤ農園】サラダミズナ&タ-サイは、
虫も来なくて綺麗なグリ-ン色で、すぐ今日から食卓に…
ただ、ポットの土が少ないので、あまり大きくは育てないで欲しい!
ベビ-リ-フならOKでしょうか?

簡単で農薬や化成肥料も使わずに、栽培なんて…と疑う方々は多い!
しかし、市販の苗で失敗ばかりされている、御客様程疑いの視線!
これも同じでしょうと…!

ここまで、大きく成長していて、育っているのが理解できていない!
アブラナ科は、初期の段階で市販の苗は農薬散布!

hanacafeはその段階で栽培方法が違うのです!
皆様の手元に届くまでに、移植を繰り返し、元気な苗に育てています。
見えないところの作業に手間と時間を掛けているけれど、

何も知らないと、相手に何でも言えるものねぇ~(苦笑)
いつまで経っても、学習できていないやぁ~と毎年思っちゃいますが…

すぐ枯れちゃうので…と学習できないお客様
今年は、この天候、もっと大変かもねぇ~(苦笑)

hanacafeの【こだわりの苗】が好きで、購入してくださる施設の女性の職員様!
しかし、その施設にも大型HCの苗が好きで、その苗を購入するように指示!
結果、毎年収穫前に枯れちゃうけれど、枯れたとは言われないのは何故…

その畑で収穫出来たのは、【こだわりの苗】で栽培の時のみと職員様!
【こだわりの苗】が欲しくても購入できないのぉ~と
すると、収穫目的で栽培していないからと…(苦笑)へぇ~

今では産直直売所も併設されていますが…(苦笑)
理解に苦しみま~す!

ボランティアで何度も、【こだわりの苗】を地域貢献でプレゼント!
こんな風に扱われていたとは…絶句!

旬の野菜と言っても全国【規格外野菜販売合戦】ス-パ-での価格は…!?

2010-04-24 08:01:52 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
     昨日売り場の、スナックエンドウや絹サヤにビックリ!

知り合いに、『hanacafeマルシェのこだわり野菜が綺麗で安い…』と、
では、ス-パ-探索…(苦笑)
『見当たらないぞぉ~売り場はどこに…!』

旬の野菜よりも、規格外野菜に重視のようで…
発見した際には、鮮度の落ちた絹サヤとス徳島産スナックエンドウでした。
『これでは…!?』

hanacafeの【こだわりの野菜】が完売するわけだわぁ~(苦笑)
毎年、出荷した数は、すぐ完売に…
いつも、新鮮な状態で食べていただこうと、心掛けて出荷しているので、予約待ち

食べたらすぐジュ~ワット口の中が甘~く感じる分けは…
どのお野菜も、【こだわる土】で味にも反映されるからです。

誰の苗を購入されるかで、半分は収穫量や味も確定される…苗半作
なのに、土がないのでとか、
家の土に合わないとか…断り文句でたくさん言ってこられる事も…

周りでこの会話を、聞かれているとおかしな質問と…(苦笑)
たった、【こだわりの苗】4株で、1Kも収穫、異常気象や日照不足など関係ない!
6年同じ場所での連作も、みなさんビックリの苗!

手間入らずに、露地栽培にこだわる元気畑のこだわりの野菜達で~す!
アトリエで菜園教室&手作りハ-ブ石鹸も開催中!
メ-ルでお問い合わせ下さいませ!