hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

久々に夕食を…【元気畑】収穫のベビ-リ-フや九条ねぎやチコリで15品目

2012-04-21 20:17:29 | 週末菜園カレンダ-&農業

今日は【ベビ-リ-フ】の盛り合わせに半熟目玉焼き!
野菜具たくさん入り若鶏の炒め物、わかめのと豆腐の味噌汁

  15品目を使っての夕食作り…久々でした。

  キャベツは毎日冷蔵庫にはストック
  そのキャベツの成分『ボロン』が巨乳育成!?
  是非、お試しを…♪♪♪  本当みた~い!


【元気畑】小松菜が後数日で収穫!
カルシウム豊富な小松菜、どんなお味かなぁ~

さて糖尿病予防や生活習慣病などに…
【元気畑】ではチコリが大きくなり、葉っぱは味噌汁や炒め物に…食べきれない
そこで、今日は【元気畑】でみなさんに収穫したものをブレゼント!

  やはり、『これは何!?』と言われちゃいました。(苦笑)

  無名なチコリ…もっと普及しなくては…【糖尿病とチコリ】検索もよろしくネ!



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付加価値のある商品を生み出す力こそが…Yes&Noの議論でなくTPPで勝ち抜く事を…

2012-04-21 12:27:38 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

【農業ってそういうことだったのか】のライブドアの4/20のブログ記事

  以前にもご紹介しましたが気になる内容で…

この記事に似ていて…

【こだわりの野菜】糖度16度のスイカが去年¥4.000で農家様が販売!
この価格はお客様が最初は¥6.800でもご購入すると言ってくれたが…
しかし、それでは…と結局¥4.000で販売、

今年も、県外からも予約される程に…農法は…

   【こだわりの苗】を使い、農薬や化成肥料に頼らない
   hanacafe流コンパニオンプランツ農法!

ここまではお客様と生産者様、hanacafeとうまくいくのですが…
この価格に不満の中卸しさまからは不評!

  農薬が無使用、
  露地栽培関係なく市場と同じ価格で取引、
  誰がこのような考えの市場出荷するでしょうか!?

価格が先、付加価値など関係ないようで…
出荷すると安値で落札とまで…これでは誰も高品質な野菜を作らないのが現状と…

  目線を替え、開拓するしかないのが農業!
  自分を信じて…お客様を信頼して…ここからがスタ-トでは…

hanacafeもお客様に支えられ、16年
hanacafeブログから誕生秘話も
【こだわりの野菜】を地球上に届けてとの願いから…

 地球上に同じ考えの農家様がいると幸せかなぁ~
 今日も幸せの種蒔きのhanacafe!


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買い置きのコ-ヒ-豆が…あると思っていても飲みすぎでしたか!?

2012-04-21 09:13:20 | 最近の注目!

【パリエット】治療中に変化が…
いつもコ-ヒ-はドリップで飲みますが…一日の回数が増えたみたい!

  これでは…コ-ヒ-中毒のようで…
  朝起きてから眠る直前まで何杯!?
  8~10杯に…(時にはブラックで…)

タバコは吸わないhanacafe!
PCとコ-ヒ-がないと生きては行けないのだぁ~!

  でも多いので、控えないと…体調に悪いようで…と言いながら
  もう、起床してから3杯目(苦笑)

  
hanacafeの行きつけの屋島のCafeでは…
新しいカップがいつも登場します。(高価はカップも…)

サイホンで沸かしたコ-ヒ-は美味、辞められないので~す。
10年通っていて、至福のひと時を過ごしていますが…♪♪♪

  このお店では豆も販売していますので…


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日本一の【こだわりの苗】と言われたスイカ!第2弾サカタの『タヒチ』予約を播種

2012-04-21 08:59:24 | 週末菜園カレンダ-&農業

大手老舗の種苗メ-カ-様からも日本一の苗とまで…
日本中で11月まで収穫のスイカと一袋からの播種発芽率も日本一と…


  【苗半作】とは…誰が最初の土で播種されるかで決まります!
  
今年は、きゅうり、スイカ、トマト苗が、とても好調なのは…ウフウ

昨日は予約のスイカの苗4月定植分を仕上げ、
第2弾は品種を変えて…【サカタ種苗】さまの黒すいか『タヒチ』です。

  この『タヒチ』はhanacafeでは定番、
  夏の~超暑い時には、この品種が最適、糖度もあり美味!

スイカやトマトはダントツ収穫量が多いと喜ばれる【こだわりの苗】
家庭菜園ではプリンスメロンも多収穫!

  いかがでしょうか!?
  【こだわりの苗】で極上の果物を栽培してみかせんか!?


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キセキ!?愛犬は去年8月~ヘルニアで通院中!何と階段を上り2階に…

2012-04-21 08:42:38 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

愛犬も心境の変化!?
あれほどhanacafeが通院に愛情込めて…治療に専念

  するとリビングにはいないでは…まさか… キセキ…
  あの階段を上り2階で…ガァ~ン  約10ヶ月ぶりに…

  『君はヘルニアだぞぉ~  もう…』

愛犬はそんなの関係ない顔でした。
ヤンチャでマイペ-スな8歳の男子です。

  昨日は愛犬とドライブに…これが上機嫌に…続きがコレ…
  対策をしないと…また上るから…

これだけ広いリビングを走り回っていても元気な愛犬!
君も飼い主と同じ血液型はBと思うほどマイペ-ス!

 しかし、hanacafeが体調が悪いと…心配もしてくれる君!
 愛しいですねぇ~しかし、元気になりホッ…♪♪♪

でも、リビングの階段は…今から対策を…


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旬の食材で料理…!知り合いから採れたてのタケノコを頂いたが…

2012-04-21 08:14:44 | 香川の介護&医療の現状

あぁ~なにを見ても思い出すhanacafe!
男料理、
亡き父は料理が大好き!
     
  旬の食材タケノコを知り合いから頂くと…

  もう、届ける事も、料理して食べる事も…寂しい!

きっと、父が料理されたものを試食するのは、いつもhanacafe!
どんなに遅くまで仕事をしていると…食事したのか…!?亡くなる直前まで…

  親って…親孝行する前に…天国に…介護も虚しく…
  もっと、もっといっしょに暮らしたかったけれど…思いは通じず…
    (人には優しく、自分には厳しく自立心旺盛の両親)  

知り合いからのタケノコは、先日夕食をご馳走になったお宅にもお届け…
そのお宅ではPCが4台、
先日、ご購入されたMACはインタ-ネットも出来るヤツでして…(欲しい)
hanacafeのブログ訪問もこのPC~♪♪♪

  周りの人たちとの交流を大切に日々、仕事を消化していると…
  父が食事においで…呼ばれたように
  今ではお客様から夕食に誘われるhanacafe(甘えていま~す!)


hanacafeひとりの食事より、
家族の一員のように接してくださるお客様にも感謝の日々です。

万福の日々!

    
    hanacafeのバナ-です。


ジンクス!?早朝、産直出荷は売り上げゼロ!やはり、いつも通りのが…(苦笑)

2012-04-21 07:41:58 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】

お客様もhanacafeが早朝、JA産直出荷しないので…昼前後と口コミ…
ジンクス!?
やはり、開店前の出荷で一円も売り上げゼロでした。(苦笑)

  そんな事では挫けないhanacafe!

  なんと、ガ-デンメンテナンス訪問で
  先日から新規のお客様からフラワ-アレジメントの注文が…

昨日も、他店の花屋さんで花束8個注文!知り合いのお店で…
しかし、これ…と満足していないご様子!(センスなんですもの…)

  hanacafeがこのようなフラワ-デザインをしているとは…知り合って10年
  『こんな花束もするのぉ~』と言われる次第で…宣伝はまだまだ…

  いかに口コミかは…
  卸しなので自分からは…
  商談では結婚式場の花も…学校からの花束や寄せ植え教室なども…

  ★全学年でアンケ-ト  hanacafe流寄せ植え希望と…こんなことも…

昨日のお客様は、知り合って10年で…

 『今度から花は”まちのはなやさん”でするわぁ~』と…♪♪♪

『まちのはなやさん』で、ご注文を今までしてくださったお客様からは
15年同じフラワ-デザインのものはなく、毎年記念に…と笑顔で…

  オ-ダ-から15分間の間に作製しますが…15分のドラマは後の感動に…
  演出は…フラワ-デザイナ-の感性ではと…

『母の日』や『父の日』ギフトは…
  まちのはなやさんまで予約受け付けています!


hanacafeのバナ-です。