hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#hanacafeマルシェ】仕出し屋様㊗️ご飯も美味しいと絶賛流石〜食べるとわかる

2024-02-29 23:00:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
ミルキークィーン入りのお弁当🍱

三越デパ地下 de初めてGETした時の
山形産ミルキークィーンでした✌️
生産者様とはFacebook de応援📣






しかし、買わない刺客殿は
価格でしか見ていない(ガァーン)

某スーパー deみっけ
容量が1kgしないけれど、一袋¥1,000近く
10kg de¥10,000

美味しいをお届けしていても
喜ばれるのは仕出し屋さん
良いお米使っているねぇと流石〜

しかし、味音痴さんは価格しか見ていない
寂しい光景
ヘルシー deこだわるリピーター様だけが来て欲しい❣️

外野の買えないやっかみ病発揮されても…邪魔⁉️営業妨害
他の店舗では誰一人暴言は言わず
hanacafeマルシェにだけ他で買って言いに…唖然とします!(◎_◎;)

中には、備品で置いてあるお箸を手づかみで黙って持ち帰る
品の無さ、お育ち丸見え
また、予約で取り置きしていると
【1日20品目とれる愛菜メニュー】も見せて…と好奇心旺盛。

次から次色んな事の繰り返しに…
しかし、その行為は自分に降りかかるので…
なにかをしたわけではないけれど…

早速、応援ブログも消しました。
以前、高い、あいつのは買うなとご通達⁉️

それならと恩を仇で返すのならと応援していたけれど
ブログから、投稿画面を全部消去しました。
魔の水曜日と言い続けて

すると、3ヶ月後にはお客様が来なく店舗閉店
他にもされていた事業も辞めて廃業に…
早かったです辞められるまでの経緯は…

お前を虐めると…と後で謝られても…遅し
真面目にお仕事しているhanacafeに
みんなでいじめ様とその罠に…だって大人気ない

誰かがそれ違う間違っていると正さない光景は…
大人のいじめは、お子様も見ています地域性⁉️

しかし、hanacafeはいつかバチが当たるよぉ〜と言いつつ
大切なお客様のご要望の商品を出し続けて商社を辞めて30年
人脈はコツコツ、バイヤー様も信用と人柄と言われて…

大切なお客様は
どこでhanacafeがお仕事しても口コミ

時には、三越近くからもお弁当村に…
30年は無駄では無かったと言えますねぇ〜

美味しいを求められると
本物を知っている方だけに愛されて…

品種ミルキークィーンを使ってお出ししても
昨日も他店でGETされて
わざわざ【hanacafeマルシェ】に直行
「高いわぁ〜」だって唖然とします。

道徳心は何処

さぁ〜次は誰の投稿記事を削除かしら
忙しくて…

明日も、サンメッセ香川前、お弁当村へGo

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種蒔き、お次は…


元気畑の梅さんに日本ミツバチ君がお仕事㊗️今年も集団で来てくれて…感謝、感謝

2024-02-29 20:11:00 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

今年も、四国・屋島産元気畑の梅さんに…
やっと㊗️日本ミツバチ🐝君達がお仕事❣️
感謝、感謝です♩〜♬〜♩

昨年は豊作 de、皆様にお裾分け
県外のデコポン農家様にも👨‍🌾👩‍🌾お届け
毎日、食べて…美味しいと喜ばれて…

元気の源クエン酸は…
【四国の田舎のおばちゃまカレー】に
【ボロネーゼハヤシ】にも隠し味に使って

昨日の、サンメッセ香川前、【お弁当村】では
圧力鍋持参で【ボロネーゼハヤシ】登場、完売に…
そして、明日もご予約リクエストでしたが…

食材に使う生のお肉ミンチが品切れに(ガァーン)
材料を先日も探し求めると…時間が…
今日は、諦めることに…

一つでも欠品すると出来ないので悪しからず

【炊飯器で梅シロップ】梅仕事も後2ヶ月 de
一年は早くて…








今年は豊作になればと期待❣️
その分、梅仕事はお弁当村と両立

収穫、仕込みと繰り返しでした。
遅くまで立ち仕事 de…

先日は、株元に
hanacafe流エコ農法で使う魔法の土を40L
今年も肉厚で皮が柔らかい梅さん作り

梅ゼリーも人気スィーツでした✌️



★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種蒔き、お次は…



【#Gooブログ】朝からシステムエラー続出!(◎_◎;)可笑しいゾォ〜地球が怒っている⁉️(苦笑)

2024-02-29 11:48:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

今日は、美味しいをお届けのhanacafeマルシェ
サンメッセ香川前、お弁当村はお休み✌️









昨日の疲れは何処、爽やかな朝
少し寒いですが…雨の予報☔️(ガァーン)

こんな時には、急いで種蒔き開始
農作業は天候と睨めっこ
同じ事を何度も繰り返していると
失敗から学ぶ事が…

hanacafe流エコ農法も菊作りの父や
親戚の高級ギフトお葡萄様土作りなどなど
そして、親戚は半世紀続いている会員制肥料屋さんと

全て三拍子揃っていて
亡き叔父様は、県の土壌診断士、地域の農業委員などされて
その直ぐそばの元気畑でhanacafeマルシェ開催してから

今のサンメッセ香川前、お弁当村に移行してから
もう8年目に…
色んな人との出会い食を通じて…

昨日の、県外のマイファーマー会員様の
継続は力なり更新されて…♩〜♬〜♩

昨年栽培の【こだわりの苗】高糖度トマトも
ご家族の皆様に大変喜ばれて…と言われると
今年も早くお届けしたいと…

誰の苗で、どんな農法で育てるかで一目瞭然
ひとりからでも美味しい和が繋がれば…





何故会員制に…
それは、中央卸売市場でも【こだわりの野菜】と語り真似っこ
それを阻止するために、
市場から呼ばれて会議、対策の手段として会員制に…

それが、個選相対高値取引に…

同じ栽培されても、美味しいと感動もお届け
一目瞭然、農家様が【儲かる農法】と言えますねぇ〜

Google【こだわりの野菜】検索TOP
四国の小さな田舎から、数々の流行の火付け役
その経済効果は言うまでも無くて…

Garden療法、菜園療法の先駆者のhanacafe
これからも必要とされる職業は…楽しくて…

そして、hanacafeの健康の為に
農業は全身運動筋肉を使います。
だから、リハビリに向いていますねぇ〜

自分で食べる野菜くらいはおうち菜園
美味しいと言われると、ビタミン剤の様で…
昨日も、元マイファーマー会員様と談義

すると、そのパワーは…どこから来るのと感心されて…
必要とされているから、元気なのと気持ち的には…

あちらこちら、生死を彷徨う交通事故に遭遇
それ以来、使命感の様にう動いて…

ドクター様からも病気を病気と思わず動く人と
ドクターストップかかっていても
死ぬ気かと言われた事何度も…

誰かが止めないと、ずっと倒れるまで動く人だからと…
シングルマザーのhanacafeは、誰にも頼れず
hanacafe流エコ農法が相棒かしら(苦笑)

亡き父から伝授の土作りが…
農薬や化成肥料に頼らずに…半世紀以上

昔、昔、この農法をしていると笑われて…
半世紀すると、今は有機、有機環境とはぁ〜

環境は、楽した分、取り返しが付かない
歌手のイルカ様もなごり雪発売から半世紀

スペシャルコンサートが開催されます。
伊勢正三様、イルカ様ジョイントコンサート
hanacafeが仕事旅行けるのは…睨めっこしていますが…

hanacafe流エコ農法も同じ世代
音楽で癒せて…
当時を振り返ると…自分にご褒美❣️


今年の年賀状にはスペシャルコンサートの事が…




今朝のGooブログ更新する度にシステムエラー
どうして、地球が怒って🌏

幸せの種蒔きお次は…

【hanacafeマルシェ】㊗️お花見弁当、おもてなし弁当毎回登場完売が…昨日初めて残り!(◎_◎;)

2024-02-29 10:12:00 | 香川の介護&医療の現状
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りや

ちょっとプチ贅沢自分にご褒美
お花見弁当、おもてなし弁当、行楽弁当などなど🍱🍙🍱
今月から初登場で、いつも10分で完売に…







喜んでいるとガァーン
ご飯の量は大目にそれでも少ないわぁ〜と言う人の横で
そんな事はない多かったよぉ〜と2極化

そして、昨日は、大勢の前で高いわぁ〜と
同じフロアー de買って帰れば良いのに
わざわざ、お宅高いねぇ〜と大勢の前で…

類は友を運んで利かすねぇ〜
恩を仇で返してくる人も色々いまして…

何が本当で何が嘘なのかしら…

これだけの商材 deこの価格はあり得ないという
少しで本物を食べて頂きたいと…
あるリピーター様は料亭の味と迄…

はぁ〜い
世界の巨匠と言われる彼の方迄
父の仕入れる食材でおもてなし料理に絶賛でした✌️

その味を受け継いで、我が家の家庭の味を食べたいと言われて
【hanacafeマルシェ】誕生秘話に…地域密着

しかし、売れると周辺からやっかみ病発揮
写真撮影して真似っこしても、
食材が違うけれど…

食べればわかる味

これって、JA産直古株のhanacafe
ベビーリーフに栄養があると言い、出荷しようとすると
20年前に出荷拒否されて、ほうれん草で良いんじゃと役員から一言❣️

はぁ〜流行の火付け役のhanacafeでしたが…
既得権益役員は真似っこしてもベビーリーフ出荷俺様が1番と威張る
しかし、見た目は同じですが…味は違うと一目瞭然✌️


そんな時に、かがわ産業支援財団様開催の
20年前に農商工連携に参加、
㊗️【hanacafeーこだわり野菜派ー】個選相対高値取引

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流エコ農法歴半世紀❣️

㊗️Google【#こだわりの野菜】検索TOP
西洋野菜、ベビーリーフなど持参各企業様と商談❣️

しかし、西洋野菜など高いのは売れない‼︎
ベビーリーフは食べる習慣がない‼︎
ほうれんそい de良いと言われてガァーン

商談はその時は5社様と、マッティング決別でした。

誰もが先に、売れない
何故、売れないと決めるのかしら…

誰もしていない市場だから、逆に売れると確信しますが…
hanacafe流エコ農法もしたいと言われて、
出来なかったらと言われる人が多く
その様に言う方には指導はしません。

後から色々文句、文句言えなくなると直ぐ辞めます
高品質、多収穫出来ると喜ばれる人が多いのですが
直ぐに辞められてそれっきり

しかし、hanacafe流エコ農法を実践、お気に入りご高齢 de辞められても
今では、1日20品目とれる愛菜メニュー、無添加お惣菜入りGET
農繁期には注文されてwin-winの関係が今も続いて…ご縁と…

なぜなら会員制なので
付加価値のあるどこにも買えない逸品の
【こだわりの野菜】なので…

普通は、人が売れると腹が立つとは言いませんが
お育ちを感じて…唖然❣️
どうも、自己中心的、してくれてなんぼ多いなぁ〜

リピーター様の中には、待ってでも買ってくださる優しさ
いつも、いつも感謝の気持ちをメニューに添えて…

昨日の真あじの天ぷらは…
刺身やカルパッチョにもなる鮮度抜群食材

プリプリ肉厚の真あじの天ぷらを贅沢に2枚
他には、大分産さつま芋甘太君のお天ぷらも甘くて美味。

長茄子や旬の筍のお天ぷら
そして、定番のちくわの磯辺揚げ

県外の【マイファーマー会員様】の椎茸のどんこは収穫終了 de
次回は秋からの収穫に…
昨日、お弁当村 deお仕事中に携帯に連絡が…





1月お正月過ぎには…
このマイファーマー会員様の手土産
【どんこ】を使ってペペロンチーノやお天ぷらに…
やはり、その時も完売に…

類は友を運んで来られて…
関係企業様に自家栽培の美味しいどんこを皆様にお裾分け(太っ腹)
その一件がhanacafeマルシェでした(苦笑)

食材重視なので…

しかし、最近は暴言の嵐お弁当村も…!(◎_◎;)
真似っこ出来ないならお黙りと言いたいが…

次から次と人を変えて刺客殿動員とは…
味で、品質で勝負ですが…

四国の田舎は
景色、食材豊富なのですが…

やっかみ病発揮されても
見渡すと暴言の嵐にご注意を…

【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入り
そして、無添加スープも数量限定無料サービスしています。

8年前に1番最初にお弁当村出荷すると…
   これが少ないわぁ一口 de無くなる量とと言われて妨害
   今度は量が多い食べきれないと

誰の許可でカレー出しているのと床に投げつけられて唖然
そして、今度は畑どこ、
お店は…と邪魔したいの⁉️


そして、究極はお客様の前で妨害とは…
今まで、こうして色んな店舗様を辞めさせたのねぇ〜(苦笑)

一緒に、仲良くしようとは思えない(ガァーン)

普通に、美味しいを何処にもない食材でお届け
それを邪魔する刺客お育ちが見え隠れ(苦笑)

色んな選択肢のあるお弁当村
日々楽しいくお仕事していますが…

産直と同じ魔の水曜日復活かしら…(苦笑)

あぁ〜と遂に…