あすなろ会

今月も、お酒を楽しむ会がありました　

今回は　大吟醸酒　「雪漫々」　と　「越の誉」

　　　　　琵琶の長寿　無農薬　山田錦でつくられた純米吟醸

　　　　　珍しいところで、「氷清　原酒」　　このお酒は瓶ごと

冷凍庫で凍らせるのです。

　　　　　冷凍庫から出してしばらくすると少しづつ解けてきます。

　　　　　解けてきだしたら瓶をよく振るとシャベット状なります。

　　　　　そこでグラスに注いで、みぞれの部分の

シャリシャリ感の口当たりを

　　　　　味わうとその清涼感たるは最高です。


料理もとっても美味しく時間のたつのも忘れ楽しみました　









また次回のお酒を楽しみに待っています。


　井手酒店様　のご好意により成り立っています。

　　ありがとうございます