舞昆 （まいこん）

大阪在住の従姉から宅急便が届く　　

さっそく、開けてみると
「天然酵母　舞昆」とかいてある。








きれいな袋に入っている。
富士山の絵ですね～　

裏にも良いことが書いてありますよ～




　「真っ赤な
　　太陽の活力が
　　　貴方に幸運をもたらします
　　　　朝日の昇る方角にお飾り下さい」

さっそく、朝日の昇る方角に飾っておきましょう。
幸運が沢山沢山　降ってきますように　


説明文を見ると、
「塩昆布風発酵食品」だそうです
塩昆布、しいたけ、生姜で作られているようです。

どんな味なのでしょうか






生姜がピリットきいて、昆布と椎茸の絡みが甘辛く　
ごはんのお供にバッチリです。　　　


だいぶ前に、こんなフライパン通販で買っていました。
なが～く、そのまま放置していたのですが、
ある日、思い出し箱から出してみました　
蓋のつまみや持ち手など組み立てて　－－－

油がいらず、
食べ物がフライパンにくっ付かないという
優れものです。
軽くてお手入れも簡単で楽ちんです・・・