茶畑

鹿児島はお茶の産地なのです。


私達が住む大隅地域も多くの茶畑が点在します。

新茶も出回っている今日この頃ですが

まだまだ茶畑は最盛期です。



茶畑の中に立っているのは、水道です。

高圧力の水と空気で害虫を吹き飛ばして駆除するのです。
これで、農薬も使わずコスト減にもなるのだそうです。

この茶畑は、「堀口製茶」さんが栽培されています。

そして、「伊藤園」さんと契約栽培されているのだそうです。

「お～い　お茶」　は　「堀口農園」のお茶もあったりですね。








黒いシートは何のために掛けてあるのでしょうか。　


黒いシートは、寒冷紗と呼ばれるナイロン繊維で
編まれてた布とのことです

簡単に云うと日焼け止めです。

時期的に直射日光が当たると新芽が急速に固い葉に
なってしまうのを防ぐためだそうです。


美味しいお茶を作るのに色々研究されているのですね。





昨日、都城に所用で行って来ました。


「イオン」にて　お昼に焼きそばを頂きました










鉄板の上でジュジュと音がしているのは
さらに美味しそうに感じます。