祖父江町のギンナン

イチョウで全国的にも有名になった

祖父江町のギンナンを

いだだきました

 

今年は二度目です

 

祖父江町は実家がありました

でも

今はなくなってしまいました

 

 

ギンナンにはあれやこれやで

おもいいれがあります

 

 

ギンナンには 色々なたべかたがありますが

私は

金槌でかすかにヒビをいれて

 

↑　　これで炒って

皮をむいて

利用しています

 

皮は簡単にむけます

 

 

昔は

これであられをいって食べました

 

これって

なんという名前の道具でしょう