今日は転入届を出してきました。
市役所のあちらこちらに「２メートル離れてください」みたいなものが書いてありましたが、案内係のおじさんが、めっちゃ顔寄せてきて「ハンコは別にいいですよ」とか言って来るので、思わず、「離れてください」と言ってしまいました。結局、まあまあ人が多くて、２時間もかかってしまいました。
帰宅後、近所のスーパーへ行こうと思っていましたが、駅から徒歩２分の我が家から、もう一度スーパーへ行くのは面倒だと思ったのと、雨が降りそうだったので、富山駅の地下にあるスーパーに行ってみました。
今は、都市の中ほどよりも、ドーナツ現象で近所の方が込み合っていると聞いていたので、駅前スーパーの方がいいと思ったのです。スーパーは空いていましたが、それでも１０分ですべて購入。
で、「生」のホタルイカを生まれて初めてみました。「朝とれ」ですって。（下に続く）
で、買ったはいいけど、料理の方法はわからない。
前に聞いた時に目は取って、背中の骨もと言われた、
そしてショウガがいるねって言われていたのに、買い忘れてしまったので、ゆみちゃんにヘルプを求めた。
そうしたら、お湯かけてと言われたので、お湯をかけてみた。（下の写真）
ウルトラマンに出てくる怪獣にみたいになってしまった。
先にニンジン切っていると、なんと、赤いのや黒いのが体からにじみ出てきたので焦りました。
恐る恐る目玉をとって（背中の骨なんか、ムニュムニュしてとれないです）そのまま炊飯器にほりこみました。
人参とキノコちょっとと、出汁と醤油で炊き込みました。
感想「めっちゃおいしい～！」
臭くないです。
ちょっと苦い味もしますが、さわやかです。
富山県民はこんなおいしいものを食べていたのか？と思うと、やっぱり海がある県はいいなぁと思いました。
あとは、魚をさばけるように・・・無理です。
さばいてくれるお魚屋さんとお友達になりましょう。
コロナが早く収まれば「ウィーン」、しばらくだめでも「冬はブリ」だと思うと、生きる気力がわきます。
