知人から、
『ナポリタンスパゲッティ、作ってくれる?』と。
ありがたいことですねー。
こんな素人オヤジの作る料理にも需要があるんだねー。ありがたいねー。
玉ねぎ、ニンジンをみじん切りしたにんにくで炒める。玉ねぎ、二個!
一番大きなフライパンで炒めるのも、けっこう大変。
マッシュルームとピーマン。ベーコンとソーセージ。
塩、コショウ。ブイヨン。トマトピューレ、ケチャップでしっかり味付け。
軽く盛り付けて、ドライパセリをパラパラ。
ほい、完成。撮影用に盛りは小さめ(笑)。
でもあれだね。やっぱり他人様に食べてもらうことを思うと、つい薄口になっちゃうなー。
パスタの茹で汁を、いつもより多めに入れて乾燥を防ぎ、タッパーに入れて差し上げた。喜んでもらえたので、あーよかった、よかった。
ハル★