阿藻珍味 鯛匠の郷

阿藻珍味 鯛匠の郷に行ってきました。
鯛竹輪と振りかけ、鯛煎餅の手焼き体験が出来ます。
ただの鯛竹輪、振りかけ、鯛煎餅と考えると1350円は割高かもしれませんが、世界に１つだけのお土産を自ら作ると考えると安いかもしれません。
我が家は大満足でした。

さて鯛竹輪です。

まずは竹にあらかじめ練ってくれている練り物を巻きつけ、形を整えます。

焼き上がりはこんな感じです。


振りかけはベースとなる振りかけに様々な味を付け足していきます。






出来た振りかけを均一にするためシェイクします。



振りかけの入れ物に入れて出来上がりです。

鯛煎餅は小さな煎餅の元を焼いていきます。


電気釜の中で焼き上げます。


こんなに膨らみます