鹿の子の雑学日記

マイガーデン&家庭菜園&ドライブ&旅行等の出来事。

冬の夜の味噌汁

2010年01月04日 | Weblog

鮭の酒粕味噌汁

材料
鮭のブツ切り、豆腐、
人参、ジャガイモ、白菜、
ごぼうの野菜を用意する

少し大きめの鍋を用意する

作り方
味噌と酒粕半々を
出し汁に溶かし
材料の野菜を煮込んで
出来上がり

北海道の香りがして
体も温まる冬の定番鍋汁です