健康と栄養に関するメモ帳

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【簡単卵レシピ】食材2つ!旬のトマトが最高にうまい!ふわとろ炒め

2024-07-31 07:58:50 | 簡単料理

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■食材(2人前)

・トマト  1個

・卵    3個

 

■トマト下味

・サトウ 小さじ1/3

・塩   2つまみ

 

■卵下味

・塩   小さじ1/4

・サトウ 小さじ1/3

 

■水溶き片栗粉

・片栗粉 小さじ半

・水   大さじ3

 

■味付け

・料理酒  大さじ1

・しょうゆ 大さじ半

・鶏ガラ  小さじ半

・オイスターソース 小さじ1

 

■焼くとき

・サラダ油 大さじ2

 

 

提供:三井製糖株式会社 https://www.mitsui-sugar.co.jp

サッと使える砂糖ボトルについてはコチラ↓

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今回のコウケンテツキッチンは、

材料2つだけで簡単に作れる

トマトのふわふわ卵炒め! シンプルなのに激ウマ!

 

【材料(2人分)】

〇A

・トマト:2個

・サッと使える砂糖:適宜

・塩:少々

・にんにくのすりおろし:1/2かけ

・酒:大さじ2

 

〇B

・卵:3個

・サッと使える砂糖:適宜

・塩:少々

・酒(または水):大さじ1

・ごま油:大さじ2~3

・しょうゆ:大さじ1/2~1

・片栗粉:小さじ1/2(水小さじ1で溶く)

 

【ポイント】  

これを上手に作れると、、、料理が上手だ!

 

 

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