『ラックスプディング』世界の料理シリーズ〜スウェーデン〜｜シェフ三國の簡単レシピ

『ラックスプディング』

世界の料理シリーズ〜スウェーデン〜

シェフ三國の簡単レシピ

 

世界の料理シリーズ〜スウェーデン〜

ラックスプディング Laxpudding

【材料】4人前

生サーモン　400g

じゃがいも　5個

玉ねぎ　2個

ディル　お好みで

無塩バター　たっぷり

［卵液］

卵　2個

牛乳　200cc

塩、胡椒　適量

【準備】

・じゃがいもは茹でて皮を剥き薄めにスライスする。

・玉ねぎは薄切りにする。

・ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせておく。

・オーブンは180℃に温める。

【手順】

1.フライパンにバターを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

　塩、胡椒する。

2.グラタン皿にバターをたっぷり塗り、じゃがいも、玉ねぎ、

　サーモン、ディル、玉ねぎ、じゃがいもの順番に重ねる。

3.オーブン（180℃）で50分焼く。　

◎ボナペティ〜！

 

 

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