お店の菓子作り、間にあわない時は、
休日返上しても作るのですが、昨日の定休日は予定してた
UCCさんの展示会に行く事に。。。
予報では本日から三日連日雨！！
でも。。なんと！晴れました～♪
お昼まで、厨房内は湿度50％以下、
せっせと生地ねり、焼き、袋詰め、
時補助さん、バンダナ君と3人で黙々と。
お店が少し暇のも！幸いして？(≧ｍ≦）ぷっ！
注文のクッキー＆店頭売りをクリアできましたヾ(=^▽^=)ノ
おまけ用のクッキーも一週間分？ぐらいはストック出来、ほっと一息♪
だが！！！食材やさんから又も値上げの通知！
チーズ、バターが生産減での値上げだそうで。。。
何と！！オープン時からバターは5割も値上げ、大変です！
いろんな食材の値上げの中、ハートランドは実質2割程の改定です。
良い材料で、美味しく、普段着の菓子として気楽に食べて頂きたいので、
大変低めの価額設定。。。
今回はかなり厳し現状！！何か良いアイディアを出さなくっちゃ～！
昨日の展示会行き、晴天でちょっとドライブ気分♪
会場の岸和田浪切ホール 
外食が好きでない連れ合いさん、
浪切ホールのすぐ隣のショッピングモールカンカンで、
昼食を付き合ってくれました♪
