ラム漬けレーズンが出来ました♪
今回の台風16号は近畿も直撃！
定休日の今日はTVの台風情報に釘付け、
近畿も直撃と有ったけど、
住んでるこの地域は幸い強風と強い雨だけで
もうじき通り過ぎるみたい。
さすがに人通りも少ない！定休日で良かった。
涼しい中、ゆったりと過ごしてます。
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9月の3連休、初日の土曜日は、
朝からサンドイッチがよく出て、
ちょっとバタバタのモーニング時間終え、
お昼過ぎのティータイムはまたちょこっと賑わって、
本当に良かった～～
二日目の日曜日は、大分シーンとして静かな店内！
湿度は高すぎなので、クッキーも焼けません
こんな時はレーズンのラム酒漬けを仕込んだり、
ホワイトソース作りしてストック(*^^*)
小麦粉をバターで炒めて15分、次は牛乳と煉ること15分、ちょっと時間と力が入ります
ちょっとのんびりムードの日曜日でした
敬老の日の昨日は、普通にお客さんがいらっしゃいました
今年はちょっと静かな3連休でした
