頂いたお花♪ １週間過ぎた時点でまだまだきれい～
またまた十日ぶりの更新です！^^;
2月に入って、寒い日が多いためか、
お客さんの入りが寂しいハートランド。（なんだか毎年この時分はこのセリフ
！）
それに加えて、
製氷機がまた不具合、食洗機も開店ン以来3度目の故障などなど。。
気が滅入ります。
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もう一つ、
他人事だけど、その大変さを思ったら、
同業者でもある為か、同じように気落ちした出来事が。。
10年ほど前にネットでお店を知って、
とっても素敵なカフェを営む頑張り屋さんのオーナーに魅せられて、
毎日のぞいてるブログ。
日々進化してる彼女にとても立派だと、
陰ながら応援してる私。
ここ数年は毎年バレタイン時期に、
発送も可能だと、クランペットさんご自慢の
バレンタインチョコケーキをオーダし、
その美味しさにほっこりハッピーを頂いてます♪
クランペットさんのラッピングセンスはピカイチ！かわいい～
おまけに頂いたクッキー♪
１５センチのホール。
ほろ苦いガナッシュが美味しいです♪
そんな頑張りやさんの彼女の片腕的な
二人の優秀なバイトさんが、なんと！
昨年年末に続いて、今年入って一月で、
二人ともお店を辞めたそうです。
ケーキオーダのメールのやり取りで、
優秀なスタッフが辞めて、大変になるような事を知らされて。。
後日のブログで、具体的な記事を読んだ時は、
同じ商売人で、手伝ってくれるスタッフが急にいなくなるのは、
どれだけ大変なのか！
手に取るようにわかる私も、なんだか、気が沈みました。
でも！
ありがたい事に、とっても良い新人さんが一人入ったようです。
前向きなクランペットさんが、今までと同じように、
素敵なカフェを続けられることを、遠くから応援しています。
彼女のことを思ったら、
私も頑張らなくちゃ！
