10月入って、やっとハロウィーンクッキーも焼けたよ
9月下旬まで クッキーの陳列棚はガラガラ
今年は暑くて、例年のように
「暑さも寒さも彼岸まで」は当てはまるかなと？ちょっと気落ちでした。
それが なんと！
9月23日の秋分の日は急に気温が30度下に！
湿度も50％ほどに乾燥
もう急いでストックしてた絞りクッキーを絞って、
バタークッキーをを切って焼きました。
焼けた日にすぐインスタにアップ
インスタではほとんどお知らせを短く載せてます
夜7時頃には更に下がって、
本当にことわざ通りになりましたね
「やっとクッキー焼けたね！」
のうれしい表現をバンダナ君に要求したらこの表情😆🤣
6日後にまたクッキー焼いて
またまたポーズ取らせて（笑）
そしていよいよ型抜きクッキーも作らなきゃと
先週の水、木 2日にかけてクッキー一気焼き
焼いてるときはお客様はいなく、集中出来て楽でした
アンパンマンなど型抜きもいろいろ陳列棚に並びました
僕の顔も描いてくれたね
おばけの僕は簡単でいいと言ってるよ
そして、これでもかーと言うぐらい
バターとお砂糖をまるで生クリームのようにフワフワまで練ります。
クッキーのカリッとサクッとした食感は
このミキサーのおかげです
しっかり仕事してますのアピール（爆）
クッキーを焼けることに嬉しくて
頑張って一気焼きしたら、やっぱりヘロヘロになって
夜は早くにコクリコクリと寝ちゃいます
