アンパンマンクッキー。。焼きました～～
自粛要請が6月20まで延長されましたね。。
商店街は今は普通に人通りがあります。
でも、店内ご飲食のお客さんは少ないままです。。
雨降りの日は特にハートランド前は人が歩いてません。
で、5月最終日曜日の昨日は、
ハートランドは朝からサンドイッチお持ち帰りのお客さんが多くいらして、
ちょくちょく日曜日に来てくれるバンダナ君の小学校の同級生のK君、
親戚が集まると、サンドイッチ、ドッグ十数個を大人買い、
『明日はハートさんへサンド買いに行くからね』と
家族が喜んでくれるからと、オープン当初からのママさんもいっぱいお買い上げ、
いつもの「つきちゃん
さん」もカツサンド追加注文で、
カツ肉を解凍してパン粉つけて焼いて。。
一気にてんてこ舞い
でも、やっぱりお客さんが多くいらしたら、
うれしくて、気持ちがウキウキリズムよく動けて、
本当に嬉しありがたいです
バンダナ君も前日バイトが有ったけど、
よく頑張りました
翌日の今日は、
厨房内湿度40％で乾燥、
暇な朝は(≧▽≦)
プリン蒸して、バターケーキ焼いて、
またまた頑張って品切れのバタークッキーも一気焼き、
夜はもうへろへろ、夕ご飯は中華の店やもんにしました。
男子二人。。ジイジイとおっちゃんですけど（笑）
閉店後せっせと袋詰
＊～＊～＊～＊～＊～＊＊～＊～～＊～＊～＊～＊～＊～＊＊～＊～～
先週金曜日晴れた日は久しぶりにクッキー焼いて、
型抜きクッキー作成中
美味しそうに焼けて～
かお描いてやっと完成～
陳列棚にクッキーが揃えました。
そして、長引くと 一番重要なのは、
お店とお客様の関係ですね。
スターバックスなどでは、考えられないような
お客様がお店を想う気持ち そして 思ってもらえる温かいお店
良い関係ですね。
こういう時でもてんてこまい！！
素晴らしいですね！！
地域密着型の小さいお店なので、
好いてくださったらずっ〜と来てくださいます(^^)
常連さんの転勤とか引越し。。
そして亡くなられた方も多くいらして。
寂しいことも多々有りますね。。
これからも
昔からのお客さん、
初めてのお客さんもず〜っと
こころ込めて接するように頑張りますね(^.^)