看板猫のいるお店で猫飲み 家庭料理てまりさん 予告編 (2304-3)

ブログの時計を2022年10月下旬からいったん現在へ移します。

昨晩は新橋のてまりさんで猫飲み！
4月は色々あってずうっとドタバタしていた。
ようやっと落ち着いてきたので、自分へのご褒美！

月曜日はガラガラでとてもヒマだったとのこと。
この日、火曜日はカウンターも小上がりも最終的に満席となった。
大繁盛でご同慶の至り。

お店に入ると、バイクの上にトラチ！
食欲がだいぶ戻ってきて少しずつ元気になっているとのこと。



小上がりの猫布団にしーちゃん。
写真だとトラチとしーちゃんの見分けが難しい。
実物は大きさがかなり違うので簡単にわかるのだが。。。



最近は何も言わなくても、最初の飲み物は自動的に生ビールが提供されるようになってきた。。。お通しはマカロニサラダ。



トマト玉子炒め！
去年に一度いただいたことがあるお料理。
思っていたより塩味がガツンと効いており、ビールが進む。
トマトの酸味が心地よい。



筍厚揚牛肉煮つけ！
これがとても奥の深いお料理でおおいに感心させられる。
タケノコ、厚揚げ、牛肉のほかに、さつま揚げ、高野豆腐も入っており、
それぞれの具材によって、味の染み方・加減が少しずつ違うのだ。
もしかすると、下ごしらえが具材ごとに別々で施されたのかも。
味付けの絶妙なグラデーションが楽しめることができて、
日本人に生まれてヨカッタを実感させられる素晴らしい一品であった。



メニューには書いていなかったけど、大皿にあった「オムレツ」。
中の具はキャベツとひき肉がメイン。
そのほかに小さく刻まれたしいたけが入っているのがポイント。
このしいたけの出汁と独特の歯ごたえが効いてとても味わい深い。
前述の「トマト玉子炒め」とこの「オムレツ」で玉子料理をたっぷり堪能したため、メニューに載っていた大好きな「五目玉子焼」を初めてパスしてしまった。。



いつの間にか美人猫ハルちゃん登場！
わしが入店したときは、姿が見えなかった。
秘密の場所に隠れていたらしい。
今日はハルちゃんに会えないかも。。。と半分諦めていたので、
とても嬉しい！



キクちゃんと一緒に寝ていたパンツくんが目を覚ました。
夢なのか現実なのか？まだわかっていないようであった。



小上がりのテーブルの下でずうっと寝ていたぽんちゃん。
お腹を空かせて目を覚ました。かわいい！

予告編はこのへんでお開き。
美味しいお料理がいっぱいで充実の猫飲みであった。
順番が回ってきたらフルサイズの本編をお届けいたします。