秋は栗、栗は秋。

食欲の秋とはよく言ったもので、夏の暑さから開放された胃が、
（なぜ暑いと胃に負担なのかはよくわからないのだが）
涼しくなって、秋らしい日々がだいたい１週間ぐらい経ったところで
私の場合は調子を取り戻してきます。
すると、ふと目に入ってくるのが、
いわゆる「秋の味覚」というやつでありますな。

「秋の味覚」といえば秋刀魚もおいしいし、
おいもの類や、きのこの類や、いろいろありますけれども、
私の場合はやはりなんといっても、栗なんですよねえ。

写真は代官山シェルイによる、
その定番モンブランを、和栗に代えた和栗のモンブラン。季節商品です。
定番のレシピに引き寄せず、和栗の風味を活かして
ウェルバランスに仕上げてあって、好感度高し。
おすすめであります。