バナナシェーク
この夏 10回は 夫が 作ってくれた バナナシェーク 先週末の 涼しさを覚えた身体...
美味少量会席
ホテルは 60才以上対象のプランを ネットから予約し宿泊。 お料理が、少しずつ 多種と ...
山椒の実の佃煮
庭の山椒の木。 実をつけ 土曜日来ていた孫と 尖った棘に触れる度 痛い!と 言いながら...
豆苗
水耕栽培の豆苗。 年末に買って 使い スポンジに水と足し 窓際に置いていた。 わき芽が...
昨日のお惣菜作り
土曜の朝 母と作る 一人暮らしの母用作り置き料理。 時計1時の小皿は 魚のフライ、時計...
おきゅうと
暖かくなると、店頭に並ぶ おきゅうと! エゴノリを 煮て寒天状に固めた 海藻食品。 福...
春づくし メニュー
夕餉のメニューは 春の恵み が並んだ。 庭の蕗(細い!)と厚揚げと筍の炊き合わせ。 庭...
今日のランチメニュー
気温は先週の寒波の日よりは 高くても 日差しがなく 寒い。 そんな日のランチは、 挽き肉 キャベツ、タマネギ、人参などを入れ コンソメとトマトケチャッブで味付けし ミネスト...
ニンニク味噌
庭で昨年秋収穫したニンニク。 そろそろ芽が出たものが 多くなった。 そこで、冷蔵庫に...
栗ういろう
一年前 頂いた栗をマロングラッセにして、冷凍庫で寝かせてあった(^^) ブランデーで煮たも...