今回、結婚式で200名の方に2種類のブレンドをプレゼントしたいという依頼をお手紙で頂きました。
花嫁のお母様からで、実は数年来のハーブのお付き合いがある可愛いお嬢様の結婚式。お嬢さんはハーブコンサルテーションからスタートして、レッスンやセミナーにご参加頂く中で別人のように元気に明るくそしてお肌もつるつるになっていきました。お母さまは「娘を変えてくれたハーブにきちんと導いてくださった事 . . . 本文を読む
今日は2月のハーブティー＆ブレンドレッスン。6名の皆さまとご一緒しました。 テーマは「乾燥」対応のハーブ。・・・と言いつつも、アダプトゲンハーブを使ったブレンドでかなりマニアックな講座となってしまいました。初めてのご参加の方も3名いらっしゃったのに、楽しんで頂けたのか今更考え中。(><)
本日のハーブクラフトはローズマリークリーム。クラフトとはハーブを使って色々なものを作り . . . 本文を読む
イタリアンパセリやフレンチタラゴン、チャービルなどはスーパーなどでも見かけるようになってきました。普段使いのフレッシュハーブ。余ったら気軽にできる「ハーブバター」にできますよ。余ったハーブを全てみじん切りにし、混ぜ合わせて「フィーヌゼルブ」を作ります。室温にもどしたバターとフィーヌゼルブを混ぜ合わせ、塩、コショーで味を調えて出来上がり。こんがりトーストしたブレッドやお料理にお使いください。今度教室 . . . 本文を読む
今日はまたハーブとはカラーが違う話題になります。興味がない方は時間が勿体ないので読み飛ばされて下さいね。
私はやっと自分の仕事に自信をもって、そのプロフィールを
「ハーブ、特にメディカルな部分のハーブの薬効を利用して生活に取り入れる活動を仕事としています。」・・と考えずとも口からすんなり出てくるようになりました。ハーブの世界は科学的実証のデータや情報さえ怠らずチェックしていけば、誤った危険な使 . . . 本文を読む
皆様の熱いご要望にお答えして、ひだまりハーブガーデンは春から「ハーバルソープレッスン」をスタートします。知識と経験豊かなふたりの講師が笑顔でご一緒します。また、様々な専門の先生たちを交えたコラボレッスンなど色々企画中です。石鹸といえばやはり香りと色。ぜひ楽しんで頂きたいと思います。春までお待たせしますが楽しみにお待ち下さいね。http://hidamari-herbgarden.com/menu/ . . . 本文を読む