寒さが苦手な私は、大学でもスキーの単位はもらえず、まして北海道は旅行で訪れるなんて考えてもいませんでした。今回は夏休みにゆっくり家族で遠出できなかったので、娘に一日学校をお休みさせての4連休を利用して出かけてきました。札幌から始まり、旭山動物園、美瑛、大雪山そして富良野での乗馬。最後の夜はトマムで。星空もこぼれそうなくらい。娘の楽しそうな姿に来て良かったな～とつくづく感じました。今回プランを考えて . . . 本文を読む
朝から久しぶりに喉が痛く、何年かぶりに風邪？？エキナセアのチンキで何とか調整。午前からの講座のあと、夕方までコンサルでバタバタしていた私に娘がハーブティーを淹れてくれました。一息つけってことね。(>o<)
今日からスタートしたメディカルハーブ基礎講座にご参加下さった皆さんも、とても熱心で色々な質問も出て楽しく第一回目を終えることができ感謝です。次回は10月。皆様体調に気をつけて日々お . . . 本文を読む
今日の「ハーブティー＆ブレンドレッスン」も楽しく時間があっと言う間に終了！それぞれに新しく出会った皆様の笑顔がとても眩しかったです。
ハーブを学びながら仲間とつながっていく、そのコンセプトはずっとブレずに続けていきたいと思います。10月のレッスンは免疫力アップをテーマにお送りします！少人数のレッスンだからこそ、ご参加の皆様がとても共鳴しあって長いお付き合いとなっているのだと思います。 . . . 本文を読む
先日、こちらで告知した博多駅南のクリナップショールームでのイベント内容が決定しました。あと2ヶ月以上先のイベントなのですが、先にこちらでもアップさせていただきます。＜ ハーバリストによる「簡単！ハーブクッキング」＞ ～美味しいハーブティーでブランチタイム～料理のプロではなく「ハーブのプロ」が、ハーブを使った簡単レシピを紹介するハーブ講座のお料理編です。ハーブやその薬効成分などのミニ講座も加わっ . . . 本文を読む
告知です！！昨日、ひだまりハーブガーデンのフェイスブックページに先にアップした情報で、たくさんの方にお問合せ頂きました。11月29日（土）10：30～12：30博多駅南に春にオープンしたクリナップショールームのキッチンスタジアムでひだまりハーブガーデンの講座が開催されます。お料理メニューはまだ決定していませんが、ミニハーブティーレッスンも組み込んで、初心者の皆様でも楽しめる内容にしたいと思います。 . . . 本文を読む
先日、大分県にある施設さまからのご依頼の「美味しい」ハーブブレンド作業を黙々と行っておりました。８種類のブレンドをそれぞれ主役のハーブ、サポート役の数種のハーブたちをブレンドし味を重ねていきます。この細かい作業は時間を忘れてしまいます。ハーブのしかも「ブレンド」という言葉をご年配の男性から詳細について指示を受けました。メールではうまく伝えられないからスカイプという事になったのですが、通常はコンサル . . . 本文を読む