「乾物」研究

乾物が、気に入っている。
山に登る私は、便利な軽い乾物をよく持っていく。

また、弁当派の私は、毎日、学生センターで味噌汁をのむ。
韓国料理大好きの私は、韓国のスープ文化にどっぷりはまっているのか、ご飯にはスープが必要なのである。いや、韓国料理の真髄は、スープにあるというのが、私見である。

さて、その乾物。選考の基準は、
もどす時間が短い
かといって、変な添加物が入ってない
麺系では、長くなくて、お椀になじむくらいの長さ、
それに、値段、ぐらいかな。


（これは、ＣＯＯＰ神戸にある。おすすめです。）


（やさいも、わかめも・・）


（これは、ＲＡＭＵ，でやっとさがした。もどすのに時間がかかる。が、適当にもどして食べたら、歯の運動にいい・・・。）


（おくづけ、参照・・・）


（これも、いい）


（アップで、読めるかな・・・）


（これは、ゆで時間も少なく、お椀にはいりそうな長さだったので、テストしたが、ダメ。スパゲティー系は、そのまま味噌汁にいれるのは、無理か・・・。味噌汁がメリケン粉ぽくなる・・・。）