ジャスト～(^O^)

東京行ってる間に、“いんげん”　大きくなりすぎてるかと心配してたけど、天気が良くなかったのでそんな心配は無用だったみたいで、ちょうど食べ頃でした(o^o^o)

メチャのことを心配して世話をしてくれた　“ダブルオバアチャン”　たちに、ディズニーランドのお土産と　いんげん　をお裾分けしようかな♪


もちろん、ウチの食卓にものぼりましたよ～☆

今朝は、『いんげんと油揚げの炒め物』　にしました。

いんげんを斜めに切って、油揚げも同じぐらいの細切りにし、ゴマ油で炒めて、酒、醤油で味付け。

柔らかめが好きな人は、水も少し加えて蓋をするといいみたい。

今日は酒を切らしてたので、水と麺ツユを入れて汁気がなくなるまで炒めました。

いんげんがシャキシャキして、油揚げに味がしみていて、いんげんは味がしみ込みにくいので、一緒に食べるとちょうど良い塩加減で美味しかったです(^^)v