明日は…

またまた来ました…。

恐怖の学校のお弁当日です(^^ゞ(←大げさ)


今日ランチした皆は　普通に作れるようですが、私は本当に手際が悪いので、毎回子供の登校時間に間に合わないんですよね…。


朝も早く起きられないし…(*_*)


なので、仕方ないので下拵えは前の晩にしてから寝ることにしています。


明日のメニューは、

『レンコンのひき肉挟み焼き　照り焼き風味　にんじん添え』

『菊とキノコの味ぽん和え』

『ひじきの煮物』

『厚焼き玉子』

『スペアリブ』

『フルーツ』

と、おにぎりです。


今夜は、人参、蓮根、菊の花、キノコ、絹さやの下茹でと、スペアリブの下味つけして、あと、蓮根にひき肉を挟むところまでやった☆


後は、明日の朝起きたら、ご飯を炊いて、厚焼き玉子を焼いて、蓮根を焼いて砂糖と醤油を絡めて、スペアリブも焼いて、柿とミカンを切って、お弁当箱に詰めるだけ…………

って、まだこんなにやんなきゃ行けないの！？

間に合うかなぁ～(((^_^;)