HIKORA's Diary

カフェ、雑貨、写真、子育て

梅酒作り。

2012-06-26 21:30:14 | FOOD
梅の時期ですね^^
スーパーでもたくさん売っていて、友人も作っていてよーし今年は作ってみるか!!
と思い立ったら今すぐにでも作りたくなる性格なので材料を買いにGO!



梅を優しく洗って乾かして・・
ヘタを取ってこれに意外と時間がかかって^^;
砂糖と交互に詰めていきます~



こちらは梅ジュース。
こんなに砂糖を使うんだ~と驚き(笑
お酢を少し入れます。



こちらはブランデー梅酒☆
普通のにしようと思ったのですがブランデー梅酒が大好きなので
作ってみることにしたんです。
結構容器が余裕があったので二倍作ればよかったかしら~



四日経ちましたがこんな感じです^^
だいぶ水位が上がって浸かってきました。
梅酒の方はもう完全に浸かってます~
梅ジュースは一か月くらいしたら飲めるみたいなので楽しみ・・
梅酒の方は一年後・・待ちきれない~!!