ひなの気まま~な日記

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長野旅行⑭~湯田中温泉お宿~お食事

2021年11月24日 23時42分57秒 | 旅行
長野旅行の続きです~

湯田中温泉 和風の宿ますやさん
お食事です

食事は個室です
まずは夕食~
   ↓


入ります
  ↓


こんな感じでセッティング
   ↓


食前酒から・・・
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口取り 旬彩色々
鱒の柔らか煮、紅あずまの甘露煮
秋刀魚の菊花和え、柿ときのこの和えもの
ばい貝旨煮、鮎うるか(鮎のわたの塩漬け)
   ↓


先付
栗ときのこの白和え
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器がすごい
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蓋を開けました
お造り
信州サーモン、岩魚の昆布〆
信濃雪鱒のにぎり寿し
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梅酒ソーダ割り
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凌ぎ
富倉そば
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お鍋ですよ~
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今回のお宿の決め手となったメイン料理!
台の物
大岩魚のしゃぶしゃぶ
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しゃぶしゃぶしました~
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揚げ物 天婦羅
蓮根と海老のはさみ揚げ
舞茸、りんご  柚子塩で
  ↓


温物
茄子饅頭の蕎麦の実あんかけ
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りんごの天婦羅・・・
めっちゃ美味しかった🍎
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旬彩
無花果の胡麻クリームがけ
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進肴
信州牛のサーロインステーキ
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食事
きのこ雑炊
お新香
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蓋を取りました
雑炊って珍しいですよね
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水菓子
季の物
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夕食・・・美味しかったです
創作料理が色々で楽しかったなぁ

そして朝食
夕食と同じ個室です
   ↓


ご飯のお供がた~~っくさん💓
   ↓




もちろんご飯はおかわりしました
   ↓


いつも家では朝はそんなに食べないけれど
(旦那は家では菓子パン半分程度だし)
でも旅館だと朝からめっちゃ食べれるのって
なぜなんでしょうね(笑)

ご馳走さまでした
そしてお宿も・・・
お世話になりました

つづく~


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2 コメント

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Unknown (kime-jyujyu)
2021-11-25 10:03:12
ひなさん、おはようございます!
うわぁ、なんて豪華なお食事❤️
秋の旬もの盛りだくさんですね〜

大岩魚🐟イワナなのですね!
白和え、柿の器可愛いです〜😍
宿泊施設なのに創作料理だからか
楽しいですね〜🥰
どれもホント美味しそう〜
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Unknown (hina-uko)
2021-11-25 23:32:54
@kime-jyujyu 46さん こんばんは🌛しゅぬ
大岩魚→おおいわな
聞いたことはあるけど食べた事ないなって
大岩魚しゃぶしゃぶプラン見て
ここに決めたのよ😁
料理人ってスゴイよねぇ
旬の食材+創作ですもん
感動でした✨
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