葉大根～

  　気温高いけれどカラリ～良い天気。　　今日を逃すと暫く布団干しのチャンスは無い

　　と天気予報が伝えていました。

　　起き抜けに布団干し、洗濯、クーラーの掃除、試運転と大張りきりです。

　　ベランダの＜葉大根＞が立派に収穫できたので、塩麹で一夜漬けにしました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　鷹の爪をピリーッときかせ、シャキシャキの良い塩加減の一夜漬けができました。