一昨日、梅見に行った時<国府の郷>で野菜買い込んでせッせと食べて
います。 新鮮な野菜を見ると食べる計算せずに買ってしまう癖があります。
ニンニクの葉とキノコと豚の 味噌汁
オイスターソース炒め 大根、豆腐、わかめ、キノコ
大根の煮物
ツワブキのピリ辛煮 赤芹の白和え
ニンジン、蒟蒻
ニンニクの葉は季節限定!!出会ってよかった~~
赤芹も昔はどこの田んぼでも採れたけど、今では、産直館でたまにしか
見かけません。 春を感じるいい香りです。
野菜が豊富な食卓は幸せです。
桜を見つけました?公園の前の通路にあるあの桜かしら!!あれも色が美しいですよね。朝出勤する時左を見て気がつきました!!
野菜が沢山で体に良さそう
栄養のバランスも良く、「おばーさん」!!(食育)の授業ができますよ
ツワブキ・・庭に生えていましたが、食べられるのですか?
赤芹・・初めて・色が付いているのですか
ニンニク・・茎は知ってますが、葉は初めて
これは、夕食でなくランチですか
「おばーさん」は、手間を惜しまないのですねぇ~
ところで、(私も人のことは言えないのですが)「おばーさん」健啖家です・・か?
食生活が豊か
あの道を通るとは思っていませんでした。
だったら~
満開の時も見られますね
「その年でそれだけ食べたら上等」と笑われました。
アンサー
食べられると思いますが皮むき大変
宮崎産の剥きツワを売っています
茎が赤くて短く香りたかい芹です。
スーパー等で売っているのは丈の長い
水耕栽培のものと思います。
ニラがデッカクなった様なものですが
匂いはニンニクで白い茎の所はネットリ
柔らかくとっても美味しいですよ~
少しは伝わったでしょうか??