大人の時間講座 第1回＜笑味＞

NPO法人　里山を考える会主催、北九州市共催の講座です。

市報で見て申し込んでいたら、お友達と一緒に当たりました。

　　　　　　上質な一時をすごしませんか。

　　　　　　　＜笑う＞時間をご一緒しませんか。

　　との、誘いに申し込んでいました。

料理、歌、落語、雑学、カクテル作り、かくし芸、とバラエテイーに富んだ内容

です。　　3月までに8回の講座があります。

　　　　　今日は、第1回＜笑味＞講座　　「握ってみよう御鮨」

　　　　　　場所　　八幡　星琳高校調理実習室　　　１９：００～２１：００

　　　　　　実費　　2500円

　　　さて、どんな＜御鮨＞ができるのでしょう。

講師は現役のお寿司屋さん、（八幡西区）

　　　　　　　　＜鮨料理たなか＞　　　　店主　田中秀一

　　　　　　　　＜丸十寿司　星が丘店＞　店主　河野哲夫　　さんです。
　
　　　　　　　参加者32名、賑やかに楽しく始まりました。


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　ネタは事前に用意されています。

　　驚きは後ろの人も見えるよう、講師の後ろに大きな鏡が斜めに取り付けてある

　　　事でした。　　　シャリの握り方を習い、実行です。

　　飛び跳ねる海老は、各人で調理、あちこちで、きゃーギャー悲鳴が！！

　　昔の寿司屋さんではよく見たのですが、今ではビニールになってしまった

　　＜ハラン＞を手際よく、切って見せてくれました。　　感動！！


　　　　　　　　　　　


　　　　中々皆さんの足並みが揃わず、ヒモジクテついついつまみ食い

　　　写真には写ってないけど、この他に、お稲荷さん、鉄火巻き、かっぱ巻き

　　　　　　　　　　　　　お持ち帰りも、同じ量だけありましたー

　　　　　　　　　　　　　　ネタも新鮮で、特に（大トロ）はトロケました。

　　　　　　　　　　　　　とーっても　良い体験をさせていただきました。

　　　　　　　　　　　第2回は＜笑歌＞　　「ライブハウスで歌声喫茶」です。

　　　　　　　　　　　　　　「歌声喫茶」なんて、若かりし頃の思い出！

　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみです。