今日はクリスマスイブ！

今日はクリスマスイブ☆
平成最後のクリスマス、皆さんはどのように楽しみますか？

今回ご紹介するのは、台湾発祥といわれる「チーズティー」。本場中国をはじめ、シンガポールやアメリカなどで人気に火がつき、今年は日本でも話題になりました！せっかくのクリスマス、今年流行の「チーズティー」を試してみてはいかがでしょうか？

作り方はとっても簡単♪

（1）室温に戻してやわらかくなったクリームチーズ（50g）をハンドミキサーでかき混ぜ、生クリーム（150ml）と砂糖（大さじ2・量はお好みで）、塩少々を入れてさらに混ぜていきます。7分立てくらいまで泡だてましょう。
（2）お好きなお茶を濃いめに淹れておきます（今回はほうじ茶と抹茶オレにしました）。
（3）お茶をカップに注ぎ、（1）で作ったチーズクリームをのせてできあがり！

紅茶やハーブティーでも、どんなお茶にもよく合うので、ぜひ一度味わってみてくださいね♪