今までで１番の出来です！

気温と湿度がちょうど合っていたのか種もよく出来たみたいで、発酵も十分な感じだったのでかなり良い出来でした。

だいたい倍の大きさまでなるように発酵させなければならないようですが、いままではなかなか発酵が進まず仕方なく焼いていましたが、今回は４０分発酵させ十分膨らみました。

あとは成形だな・・・

ちょっと手間をかけてみました！

ロールに包んで切って焼きました。

パン屋さんよりは多少おとりますが結構美味しかったっです

一種類はハム、タマネギ、マヨネーズでもう一種類はチョコチップ、アーモンド、砂糖をまぶしました

挑戦しました！

今日は前回失敗したバターロールに挑戦してみました

小麦パンの生地種設定で種だけをつくりあとは成形、発酵で焼きました

前よりはかなりよかったのですが、ちょっと発酵が足りなかったかもしれません・・・

次は完璧を目指す！

今回は結構上手に出来ました。

やはり発酵が重要ですね！あとは形ですね・・・

ごはんの残りで・・・

初めて残ったごはんで焼いてみました。

早速昼飯で食べて見ます

米パンとはどう違うのか楽しみです

表面には所々にごはんつぶがみられますので、それなりの食感はかなりあると思うのですが・・・