サバの竜田揚げ

きれいなサバがあったので竜田揚げにした。みりんとしょうゆと生姜で下味をつけて、片栗粉をまぶし揚げた。うっまー(^.^)魚大好き。

ホットケーキ と シロップ

昼食のホットケーキ。今日は人参とりんごをすりおろして入れました。


カステヘルミの皿にのせてみた。むふむふ。

シロップは本みりんで作ってみた！


あさいちでみりん特集をやっていて、みりんてすごい！と感化された私。さっそくシロップ作った。思ったよりかなり甘い！砂糖よりやわらかい甘さで、美味しい！カンロ飴みたいな味。いいわぁ、これ。ハマるで。
みりんていろんな糖が含まれているねんて。

＜簡単みりん　カラメルソースの作り方＞

みりん１００ミリリットルを強火で３分
※焦げやすいので注意
様子を見ながら火を止める
カラメル色になったら水３０ミリリットルを加えてさらに熱する
適度にとろみがついたら完成！

気になる方は作ってみて。