菊芋

今日畑で収穫された菊芋です。



新鮮なので千切りして、生で、酢の物にしました。



天麩羅をしました。鯵の開きは、ころもに青のり粉を混ぜて、畑で収穫された、なす、ピーマン、南京、そして、冷蔵庫のシイタケをしました。