お惣菜

お料理の先生が「料理は鮮度だ」と言われたことがあります。
今日畑で収穫されたばかりの新鮮なほーれんそうを、シンプルにおひたしにしました。すりゴマをかけて、橙の酢醬油で。

ほーれんそうのおひたし、鮭（ふるさと納税の返礼品）の塩焼き、ワカメと卵のお味噌汁、白米飯で食卓。