シソジュース作ったよ

今年は暑くて畑の収穫がないのだけど、シソだけが沢山採れた。
ので、夏バテを乗り切る為にシソジュースを作った。
赤シソが多かったので、色がきれいに出たような気がする。
今年は、工夫して始めにシソを塩で２度揉んでから、湯の中に入れてみた。


３時のティータイムにいただいたら、美味しかった！！



量ったら２キロありました。
葉っぱの始末が大変でした～。

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