の~んびり ほたる

のんびり、マイペースで第2の人生を楽しんでます。

みょうが

2007年08月26日 | キッチンぽやぽや
我が家の庭でもみょうがが採れた。
縦半分に切ってから細く切って、
ストレートのそうめんつゆ(適当に)とかつお節(適当に)を合わせたらこれいけます。
温かいご飯にかけても、お漬物に混ぜて食べても美味しいよ!!
ネットで知りましたが、他にもたくさん美味しそうなレシピが載ってます。

因みに、ミョウガを食べると物忘れをするといわれるが、医学的根拠はないそうです。



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