今までだと、「アレをたべたい」と思っても身近に店舗がなかったりして残念に思うことがあります。
この方法だと系列に限られますが、和食も洋食もOKになります。消費者にはとても便利ですね。チェーン店側も設備を使いまわせますね。
私の場合、ちょっと離れた場所（歩いて行ける距離）にジョナサンがあるのですが、そこでスカイラーク系列の弁当が買えるとしたら、行くかもしれないです。近くのファミレスはサイゼリヤぐらいしかありませんから。
こういう方式は消費者の一人として大歓迎です。
新型コロナウィルスがなかったら、こういう発想はもう少し後になったかもしれません。