昨日に比べたらとっても暖かい！！

そうは言っても暖房無しでは居られませんけど。

お昼は少し暖房無しでいられました。

例年に比べたら暖かいみたいです。

 

昨日行ったスーパーで大根の大きいの１本１００円に感動して２本買って来ました

それを今日、１本は鶏手羽先と煮ました

圧力鍋で煮たら大根は軟らかすぎだけど、それは、それで美味しい！！

次に大根の酢の物を作ります

酢の物、酢とお砂糖を入れて沸騰させて冷まして使うから２カ月は大丈夫。

最近は血圧の事を考えての食だから薄味と酢の物で漬物替わり。

こんなに１本で出来ました

スライサーーですったものを塩もみして、洗って絞ったものを甘酢に漬けます

ちょっとピンク色にして、夕食には食べられました

あらら、iishan居酒屋、写した画像が無くなっちゃった！！

酢の物、毎日食べていますよ

ナンピザと

今日も、美味しく頂きました～～～。

雪予報も有るから悲しいけど、まだ積もらないでしょうからもう少し頑張れますよ