自分にお歳暮第4弾 白扇酒造の味醂

屠蘇散を日本酒やみりんにつけ込むのがお屠蘇。
屠蘇散を省いて純正 味醂で新年を祝いました。
お取り寄せの味醂

寝かせただけ味の深みがある的な比較の出来るセットです。
味醂は元々飲み物ということを学習しました。
マツコデラックスの番組で見て、その場で高島屋ネットショップにアクセス～
高島屋バイヤーの熱いコメントに心揺さぶられ...
マツコのコメントに想像力を働かせざれ負えなく
元旦すぎて飲み比べを楽しんだ次第です。

自分にお歳暮第3弾

初獺祭

自分にお歳暮第二弾

宝山、「芋麹全量」という芋焼酎です。
芋の麹を使い仕込んだ芋だけで出来た焼酎ということです。
とても風味があり、度数も出来高という表示。原酒で出荷のためだそうで、28度の表示です。

恒例 自分にお歳暮 第一弾

とりあえずの第一弾

竹林！
美味しい～
無濾過生原酒～
燗 にも挑戦～
くう～冷より酔う～
ウナギと一緒に楽しみました。

連休最終日

このタイミングの連休は恩恵がある人は少数派なのでは...
今日も暇な1日でございました。

そんなこんなで嬉しくない連休の最終日の夕食時、今夜は冷酒を楽しみました。
濃い味ですがフレッシュ感たっぷり。
気温の変化が日本酒の季節を教えてくれます。