暑さで冷たいものを口にすると、ご飯があまり欲しくなくなります^^;
さっぱりとした口当たりで適度の塩分が補充できる釜あげしらすをご飯にのせた
しらすご飯がおいしいです。
こんな風にご飯の上にしらす、小松菜、シソの葉、ごまを適当に・・・
あっさりとして食べやすいです。
この日は梅干もトッピングしてみましたがこれは失敗。
うすあじが正解です。
で、久しぶりのお酒ねた。
よく冷えた感じがビンの水滴でわかってもらえますでしょうか？
よく冷えたエビスもよろしいが、よく冷えた吟醸酒は
日本人を意識する時ですな・・・うまい！