大阪府：主食重ね食いすれば、それは太るだろう

「主食重ね食べ」が、大阪ではこれだけ人気があるとは……。

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大阪の食文化
粉もん＋ごはん「控えて」　府が警鐘
毎日新聞　2016年8月3日　00時32分（最終更新　8月3日　02時13分）

　うどんとかやくごはん、お好み焼きとごはんなど主食を２種類同時に食べる頻度は、やせている人より太っている人の方が高い−−。大阪府が行った食生活の調査でこんな実態が明らかになった。府は「大阪ではよく見られる食習慣で否定はしないが、太っている人は回数を減らすなど工夫してほしい」と呼びかけている。

　調査は昨年１１〜１２月、１８歳以上の府民１８５８人から回答を得た。米・パンと麺類や「粉もん」を一緒に食べる頻度は、男性の約６割、女性の約半数が週１食以上で、男女とも４人に１人が１日１食以上と答えた。世代別では高齢者（６５歳以上）の頻度が最も高かった。

　週１食以上の割合を肥満度を示す体格指数（ＢＭＩ）別でみると、肥満の人は６３．９％で、普通（５１．６％）、やせ（４４．６％）の人より高かった。【牧野宏美】

お好み焼きおかずにご飯、肥満度高い人ほど好き？
朝日新聞　2016年8月2日19時48分

　肥満度の高い人ほど、お好み焼きをおかずにご飯、うどんにかやくご飯といった「主食重ね食べ」が好き――。こんな傾向が大阪府が２日発表した「大阪版健康・栄養調査」で明らかになった。調査結果によると、大阪人の４人に１人は１日１食以上、重ね食べをしており、府は「ご飯を食べるより、お好み焼きの野菜のかさを増やして」と呼びかけている。

　調査は昨年１１～１２月に実施。１８歳以上の府民が対象で、１８５８人から回答を得た。

　調査では「米・パンと麺類や粉もん（お好み焼き、たこ焼きなど）を一緒にどのくらい食べているか」と質問。「１日１食」以上は男性は２７％、女性２６％。「週１食」以上は男性の６１％、女性の４７％を占めた。

　肥満度別では、男性では「やせ」の５３％、「普通」の５９％、「肥満」の７１％が重ね食べを「週１食」以上していた。女性で「やせ」の４２％、「普通」の４６％、「肥満」の５６％が「週１食」以上重ね食べしていた。男性の３９％、女性の５８％がｍ重ね食べは「太りそうだと思う」と回答した。

　調査を受け、府は外食業界に対し、定食メニューのご飯をサラダや煮物に置き換えるよう働きかける考え。上家和子・府健康医療部長は「食文化を守りながら、ちょっとした工夫でバランスのよい食事を目指したい」と話している。

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お好み焼きやたこ焼きは、大坂の人にとって、おかずなのでしょうねえ。貧乏英語塾長には信じられない食習慣ですが、わからないではありません。

でも、健康にはよくなさそう。炭水化物は中毒性がありますから、気をつけないといけません。太って、病気になったでは、哀しすぎますから。